pouyandegan

فوائد گوشت شترمرغ

گوشت شترمرغ، گوشت قرمز با کلسترول، چربی، کالری پائین تر و آهن و پروتئین بالاتر نسبت به گوشت مرغ و بوقلمون میباشد و مزه آن بسیار شبیه به مزه گوشت گوساله است.

از نظر مواد مغذی بالانس ایده آلی داشته و به عنوان منبع پروتئین از طرف تشکل های سلامتی همچون انجمن قلب امریکا، انجمن سرطان امریکا و انجمن دیابت امریکا توصیه شده است.

به علت بالانس مناسبPH ، این گوشت برخلاف سایر گوشتها جاذب باکتریهای مضر مانند E.coli و سالمونلا نمی باشد. این گوشت مزه و مواد مغذی فوق العاده ای داشته و زودپز می باشد و بسیار سریع با چاشنی های مورد علاقه تان مزه دار میشود.گوشت شترمرغ بسیار سالم و جایگزین مناسبی برای گوشت سفید و گوشت قرمز است.

این شرکت توانایی تامین گوشت تازه و گرم شترمرغ را برای مصارف خانگی، رستورانها، کارخانجات، هتل ها و.......را دارد. محصولات پروتئینی تولیدی ران، استیک، فیله، دل و جگر، گردن می باشد.این محصولات در بسته بند یهای 500گرمی و یک کیلویی عرضه میشود.

مقایسه گوشت شترمرغ (در 100 گرم گوشت پخته شده)

کلسترول	آهن (میلیگرم)	کالری (کیلو کالری)	چربی (گرم)	پروتین (درصد)
83	3.2	142	3	26.9	شتر مرغ
89	1.2	190	7.4	28.9	مرغ
76	1.8	170	5	29.3	بوقلمون
86	3	211	9.3	29.9	گاو
118	1.2	196	6.6	31.9	گوساله
89	2.7	201	11.2	23.5	اردک
112	4.5	158	3.2	30.2	آهوی کوهی

منبع: USDA